爱芝士吗？ 瑞士的芝士火锅（Fondue），是将芝士融化成一锅美味，然后用面包及马铃薯蘸来吃。瑞士嘛，盛产芝士，一锅的芝士融合至少三四种不同的芝士来制作。冬天的瑞士，又或是雪山上的时候，最适合点上一道芝士火锅，暖暖胃。 有趣的是，芝士火锅内加入白葡萄酒，因此味道多了一层酒感，尽管有些微苦，但芝士的奶味却渐渐的取而代之，口腔内都是浓郁得化不开的香气。 这一锅融浆，可以让你抵御山上的冷冽，所以吃芝士火锅的仪式感，一定要在这里完

我以为只有夏天的尾巴，可以抓。原来冬天，也有！ 在少女峰逗留的那几天，刚好是冬天滑雪季的尾声，站在格林德瓦总站，看见人潮一波波的涌来。我以为滑雪是年轻人的运动，而没想到的是，即使白发苍苍的长者，同样穿上滑雪鞋子，迈开脚步的从我身边踏过去。 一位长者，两位长者，三位长者......默数着数量，才发现原来滑雪是瑞士人的家庭活动，甚至是拿着洋娃娃的小孩亦然。她技艺不高，整张漂亮的脸蛋因为一个踉跄而埋入白雪内，但又何妨，跟父母撒娇后，红着鼻子继续往前滑行。 山上的白雪，因为形形色色的人们，而披上了不同的色彩，这滑行中的流光，让整座山晃动起来，美得很动人，如同刚刚在我眼前跌倒的小女孩，美得没有瑕疵。

在 MCO 期间，我就收到少女峰铁道公司的新闻稿，述说着艾格快线（Eiger Express）的竣工。当下是无感的，因为身心灵被困住，对外界发生的事情不闻不问，直至抵达这堪称为瑞士现代工艺的面前，确实是有哗然的。 2020年12月5日，艾格快线投入运作，三索缆车的设计，可以让你从格林德瓦总站（Grindelwald），以15分钟的时间抵达艾格峰冰川站，大大缩短了登上少女峰的时间。在全长6,483米的路线，仅仅用了七个支撑塔架，即可保护环境，也不需要穿越林间，给当地最大程度的照顾。三索缆车的技术，难怪被认为是时尚与科技的大成。

国门开放后出游的第一个国家，给了瑞士。除了疫苗接种的规定以外，瑞士一切如常，人们依旧周末上山，滑雪、喝酒、看演奏会，可以出门的日子，心情好得格外闪亮。如同这片连绵的雪山大地，亮晶晶得让人不想离开。 山上的光，可以被感染，而每一个离开的旅人，眼里的光都是少女峰。

如果旅行不只是抵达，而是一种在风景之间缓慢展开的移动——那么，沿水而行，也许是理解一片土地的方式。 提起泰国，人们总先想到光线明亮的海岛、被阳光晒暖的街道，以及人群中不经意浮现的笑容。然而在这些熟悉的意象之外，悄然贯穿这片土地的，是水。河流无声地穿越城市与原野，把聚落、记忆与时间一并连接，也让日常在流动之中留下痕迹。水不只是风景，更是一种缓慢而深情的行走方式。

德士已经从地铁站踩油门地飞速驶出，但司机似乎对我的下榻地点一头雾水。我一开始说的是 “The Murray”，他皱着眉头，显然没听懂。于是我赶紧在手机上搜出“美利酒店”这个中文名称，他才点点头，说好像是在红棉路上。

陈爱玲以 17 年旅行、田野与厨房实践，写成《东南亚饮食香料学》。本篇专访从香料、大蒜与发酵出发，解读亚洲饮食文化、味觉记忆与族群迁徙，循着味道，重新阅读城市与故乡。

站在 2026 年的门槛上，我们重新审视了中台湾的土地。从台中大甲的芋头清香，到南投山间熟成的 OMAR 威士忌，这不仅是微醺之旅，更是一次与 13 位职人的深度对话。本文为你更新 2026 年最新探访指南，涵盖听涛园、花田等特色民宿，带你领略最地道的南投与台中生活美学。

航线特点 ： 吉隆坡 → 首尔 (转机） → 釜山航线便利，一次旅程覆盖两座城市； 行李可直接转接，无需再办理托运，旅程衔接顺畅； 飞行时间：吉隆坡 → 首尔约 6 小时，首尔 → 釜山约 1 小时 15 分钟。 Korean Air 属于 天合联盟（SkyTeam） 每次飞往一个国家，总想先从空中开始酝酿，而抵达那刻就可无缝接轨般，立刻进入旅游情绪内。航空公司，不只是交通工具，更像国家的“名片”；这是我第一次搭乘 Korean Air ，舱内天空蓝的座椅，让压迫的机舱内有豁然开朗的舒心。 这次有Korean Air 商务舱 （又称为 Prestige Class ）和经济舱的体验，两种座位，两种节奏；餐食、休息、舱内的日与夜，以及航线串联首尔与釜山，一次旅程却能拥有两座城市的不同“食光”。 Korean Air 航班安排与机型概览 航班 日期 航段 机型 KE672 2025年10月21日 吉隆坡（KLIA） → 首尔仁川（ICN） Boeing 777‑300ER KE1403 2025年10月22日 仁川（ICN） → 釜山（PUS）

亚庇，这座面海的旅游城，我在多年后重返，依旧被这一片海所吸引，成为踏入婆罗洲的第一道窗口。这里旅馆林立，如何在群像中脱颖而出，Hyatt Centric Kota Kinabalu 选择了一条不同的路径：不只是提供游客一张床、一扇窗，而是试图成为一处与城市展开对话的空间。唯有留宿在这家酒店，才可以看见这座城的底蕴及黄金日落。

当我们想着，位于静冈县的滨松（Hamamatsu）也许不会是旅人停驻的目的地时，我们就错过了一道质朴惬意的时光。从JR滨松车站出发，车程约45分钟就能抵达 KAI Enshu（界 远州）馆山寺温泉旅馆。甫踏入日式厅堂，光照温婉透进纸纱窗，仿佛要人将脚步慢下，提醒你，此刻你是你自己人生的贵族，只管将身心安歇于此。绕到侧旁的旅行图书馆，设有“品茗小站”，让人能一小杯小杯地享用冷泡茶。

在大阪，落脚从来不只是为了歇息。对我来说，选择一家旅馆，是进入一座城市的入口。星野集团 OMO7 Osaka 的“入口”，不展示浮华地标，却选择把大阪的日常推向旅客眼前。这里没有疏离的奢华感，反而像是一个“愿意陪你散步、吃章鱼烧、聊聊天的朋友”的空间设计。

走进了曼哈顿的华埠，感觉有老香港的味道。 餐厅的玻璃窗外，烧腊很吸引人，估计是广东人先来到纽约吧，要不然港式餐厅为何那么多间。当然还有很多中国餐、珍珠奶茶店等。 离乡的人，习惯聚集，说着彼此才懂的语言及难题。曼哈顿的唐人街有着市井的气味，卖水果的街边摊，生鲜的鱼店，以及杂货...

台北适合散步，是一座对行人友善的城市。反倒是回到吉隆坡，穿越马路都像是一种极限闯关，简直是天壤之别。Hotel Proverbs 就在繁华的大安区，走出酒店大门就是“台北”，旅人和台北直面对决的策略性位置，最适合留在城中人儿。 台北和吉隆坡，一座喜欢，一座不得不喜欢。...

西澳旅游局（Tourism Western Australia）和酷航（Scoot）携手，带着《马可波罗》踏上一场西澳的悠游之旅，一同漫步发掘当地的绝美风景，尽情品味旅途中的点点滋味。 酷航就像一位年轻而充满活力的探险家，从2012年6月起，就秉持着独特的"Scootitu...

不说你不知，在西澳有个在1910年就已成立的中华会馆。 这也意味着，华人早就在珀斯落地生根。在这里，要吃到道地的粤菜风味并非难事。主厨 Ricky Kwok 的菜单采用最优质的当地食材，包括螃蟹、龙虾、鲍鱼、扇贝、鱿鱼、大虾和巴塔哥尼亚齿鱼，融合和牛及南部森林松露西澳风味，...

用原始形容这里最适合不过，未受破坏的岛屿、丛林和野花，是感受刺激冒险之旅的开始。 从奥尔巴尼驱车至此，车程约5小时。可爱的三角形木屋，在丛林中独树一格，还很 Instagramable，恬静享受 Bandy Creek 的世外桃源，步行不到5分钟，就有原始的海滩，聆听海的声...

景福宫、韩国民俗村及北村韩屋村，有许多共同点，是许多韩剧的御用取景地，也是再现朝鲜时代生活原貌的最佳景点，有追韩剧的剧迷，肯定会走到哪里，都会想起剧情内的点滴，还有一点，就是韩服体验的热门点。 景福宫是朝鲜王朝的正宫，建于1394年，是首尔五大宫殿之首，还可以在指定时间观看...

全智贤与金秀贤在2013年主演的《来自星星的你》，当时都敏俊使用超能力，让千颂伊飞进怀里亲吻的浪漫场景就在小法国村，那时候，我就默默地把此点放入京畿道必游口袋名单里。 现在法国村隔壁又有了新景点──意大利村，以木偶奇遇记和达芬奇为蓝本，宋仲基主演的...

跟台湾友人说要去西拉雅国家风景区，得到的回复是：“有这个地方吗？”打开Google Map才找到这个隶属台南市，紧挨着嘉义县的边陲小城。 与台南的热闹相比，这片被遗忘的宁静中，西拉雅显得温柔，让人自在、宽心，一种来自自然的疗愈功能自动被开启。...

甫踏入长屋，宴客的Ruai都挂着伊班族的纺织品Pua Kumbu，每个家族都在家门前端着米酒（Tuak）等待宾客的到来。 抬头一看，除了鹿头，也发现了有人类骷颅头高挂在门口前。那是古时候伊班人用于彰显自己家族实力的象征。这时候，就想起伊班族导游Robert在车上述说那关于木...

人生路漫长，忙于工作之余也需要找个地方度假放松。如果你喜欢悠闲的慢节奏、想感受不同的习俗、文化和美食，泰国清迈就非常适合你！这次旅程最大的特色是：全程以素食为主，强调在旅途中享受新鲜、美味且无肉的绿色饮食体验。这种旅行方式不仅关注个人的饮食偏好，还着眼于环保、动物权益和个人...

在台北松山的心脏地带，屹立在松山车站旁的台北松山意舍酒店（ amba Taipei Songshan Hotel  ）展现了其独特的特点。偏好艺术设计型酒店、或者想从房里一览台北101景观的旅人，松山意舍不会让你失望。 台北松山，一个充满活力和魅力的地区，这里汇聚了现代与传...

在多元种族宗教的社会，最常听闻的就是冲突。但是来自砂拉越的朋友却说，砂拉越是不一样的，在当地生活的各族都和谐相处，这也是让我一直很想去一趟砂拉越的原因。 这次终于有机会跨越南中国海，在古晋老街看见新旧交织的面貌，在木中的长屋则有伊班人的热情相待，令我真切感受到砂拉越人的多元...

岁月的悠长，赋予微笑国度的美丽，用了一道数学的均分法： 把奢华给了曼谷；把璀璨给了普吉；把淳朴给了清迈； 而风情，留在泰国东北。 这趟由 Bucket List Ticked 策划，泰国旅游局支持的“泰国东北深度游”，走过红莲湖、卧佛古寺、湄河景观、古迹公园、清康老街、黑泰...

原住民的习俗包含多重元素，有如彩色盘上不同形式的菜色，令人难以捉摸口感。 人人都对彩色盘上食物的颜色抱有稀奇的感觉，身为“吃货“的我却对它的味道情有独钟。正因“taliam”上的每个菜肴象征着各个种族的背景，才能让它如此之奥妙。...

次日天未破晓，我们都被窗外所传来的敲锣打鼓声给惊醒了。 睡眼惺忪的 我随手一把抓了手机查看，原来时间是上午6时正，还早得很呢！ 在西马，正月十五是光棍人士去抛柑和捞柑结缘的好日子；而在新尧湾，正月十五是这个小镇里最热闹的一天。一大清早，居民都聚集在水宫庙等待着一年一度的慈悲...

一百年的时间轴里，我们是如此地渺小存在，如同一拍四散的尘埃。阿尧湾，多少祖辈的痕迹遗留至今。适逢正月十五，亲眼见证了一场阿娘出游的活动。我觉得，那是人与地方最亲密的 链接。 新尧湾， 阿娘的祝福 “一、二、三...” 左右两旁的双层木屋店一个又一个地接着出现在我目前，彷佛置...

我也以为，10小时的巴士，会是我的极限。但事实证明，为省钱，我的极限可以无极限，因为巴黎前往马德里，我又买了车程全长17小时的巴士票（哭笑不得中）。 17小时的意思是，无论我再怎么哄自己睡，再怎么点算绵羊，依旧得眼睁睁地在一个连更改坐姿也有点困难的小空间里发呆8到10小时。...

从伦敦到巴黎，我想最受欢迎的移动方法，就是欧洲之星（Eurostar）吧。有了那2小时20分钟即可抵达的高速列车，早上在英国吃英式早餐，中午在法国尝法国料理，绝对不是梦，只是会把我的存款啃出一个大洞。所以穷学生我，最后还是乖乖坐上了巴士，而且是晚上11点启程，第二天8点45...